Bahan Bahan Untuk Memasak Tumis Tempe Buncis Bumbu Tauco :
Energi 269,5 kkal
Protein 14,8 g
Lemak 14,5 g
Karbohidrat 18,7 g
Serat 3,6 g
PUFA 5,1 g
- 50 g tempe, potong dadu
- 75 g buncis, iris serong
- 10 lembar daun melinjo, iris kasar
- 5 buah cabai hijau, iris serong
- 5 buah petai, belah
- 1 sdm tauco
- 3 butir bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih,memarkan
- Garam secukupnya
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdt munyak jagung, untuk menumis
- 50 cc santan encer
- 100 cc air putih
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- Masukkan serai, lengkuas, daun salam, tauco. Tumis sampai harum
- Masukkan tempe, buncis, daun melinjo, cabai hijau, dan petai. Aduk sampai setengah matang
- Tuang air putih, masak hingga mendidih.
- Tambahkan santan, aduk hingga semua bahan matang
Energi 269,5 kkal
Protein 14,8 g
Lemak 14,5 g
Karbohidrat 18,7 g
Serat 3,6 g
PUFA 5,1 g
Koelsterol 0,1 mg
0 komentar:
Posting Komentar